Préparez-vous à la conformité ! Découvrez notre Formation Hygiène alimentaire (HACCP)
Objectifs :
Acquérir les compétences pour une gestion hygiénique totale
Respect de la réglementation en vigueur
Maîtrise des risques liés à l’hygiène
Application des principes HACCP et BPH
Prévention des risques alimentaires
Gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire
Programme :
Réglementation alimentaire
Hygiène alimentaire et procédures HACCP
Pratiques d’hygiène en restauration
Traçabilité et contrôles officiels
Public concerné :
Personnel restauration commerciale, tous niveaux
Durée :
14 heures, dates flexibles.
Garantissez la sécurité de votre entreprise !
Contactez nos conseillers en formation dès maintenant :
- Martin : 06 59 47 96 80 – mvallat@escalformation.com
- Thibaut : 06 58 20 72 13 – tpalley@escalformation.com
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